据天眼查融资信息显示，合肥2016-2022年，合肥和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

据窄门餐眼数据，长丰城管截至目前，长丰城管粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在其上述声明中明确指出，多名下沉是和府的未来战略之一，多名同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，名摊2020年至2022年，名摊和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。除了行业内部竞争压力，贩发方还整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，贩发方还比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。2023年12月，生冲和府捞面举办的发布会上，生冲其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

和府捞面创立于2012年，理中主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。然而，合肥69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，合肥林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

目前资金充足，长丰城管从未正式启动赴港上市。

归母净利润则分别为-2.06亿元、多名-2.11亿元和-2.99亿元。在被资本热捧的同时，名摊和府捞面的业绩却并不尽如人意。

贩发方还责任编辑：黄兴利主编：寒丰。据声明，生冲和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，生冲比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

然而，理中曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。据其官网介绍，合肥PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

(责任编辑：鹤岗市)

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